Раниталь
Основатель: Алексей Ромашов
Расположена: 
Брянская область, поселок Мичуринский
Производство ремесленных сыров из коровьего и козьего молока
Перейти на сайт
Сырные Истории
Основатель: Ольга Полушина
Расположена: Краснодар
Сыроварня в Краснодарском крае, имеет собственное здание в 700 кв. м. и собственную роботизированную ферму на 120 коров французской сырной породы Монбельярд. В настоящий момент перерабатывает 1.2 тонны молока в день. Производит более 35 видов сыров европейских сортов. Сыры продаются через фирменные магазины, магазины партнеров, рестораны и дистрибьюторов.
Перейти на сайт
Аманди
Основатель: Игорь Волков
Расположена: 
село Архангельское, Сосновского района, Челябинской области
Экологичное производство твердых и полутвердых сыров из козьего молока по рецептам Дэвида Эшера. Козья ферма 400 голов, собственные луговые выпасы. Золото и бронза в номинации твердые козьи сыры Лучший сыр России 2019.
Перейти на сайт
Белая мельница
Основатель: Екатерина Кузнецова
Расположена: 
Челябинск
Ремесленная сыроварня производящая сыры высокого качества с соблюдением всех требований. Еженедельно перерабатываем 300 литров парного молока с нашей фермы, которая расположена в 130 км от города. В ассортименте представлены разнообразные сыры, начиная от всеми любимого качоковалло, до изысканных с белой плесенью, таких как козий бри, валансе, камамбер. Так же делаем нежнейший творог, йогурты, ацидофилин, сметану, ну и конечно же сливочное масло.
Перейти на сайт
Some Good Cheese
Основатель: Михаил Манвелишвили
Расположена: Тбилиси
Небольшая сыроварня в пригороде Тбилиси. Производим классические сыры: Камамбер, Лангр. Сыр по собственной технологии - Пастуший. Весь сыр производится из коровьего молока.
Перейти на сайт
Fromage de Louis
Основатель: Руслан Абдулкадыров
Расположена: село Подколодновка, Богучарский район, Воронежская область
Мы частная сыроварня "Fromage de Louis", занимаемся производством мягких сыров в белой плесени: камамбер, бри, валансе, кроттен.
Перейти на сайт
Марусин сыр
Основатель: Мария Ульянова
Расположена: Москва
Лучший сыр на планете.
Перейти на сайт
Сыроварня Почетак
Основатель: Мария Воробьева
Расположена: Подольский го, мкр. Львовский, дер. Лаговское, д. 100
Производство сыра Халуми: сливочный, с базиликом, с мятой, с вялеными томатами, с оливками, десертный с персиком, десертный с грушей.
Перейти на сайт